"बीट आणि आरोग्य फायदे" | Beetroot Benefits in Marathi

 बीट आणि आरोग्य फायदे | Beetroot Benefits in Marathi

बीट ( Beetroot )

    बीट (Beetroot) हा लाल रंगाचा कंद आहे जो आपल्या आहारात सलाड, ज्यूस किंवा भाजीच्या रूपात वापरला जातो. हा फक्त रंग वाढवण्यासाठी नसून आरोग्याला अनेक प्रकारे फायदेशीर आहे.

बीटमधील पोषक तत्त्वे

बीटमध्ये खालील पोषक घटक मुबलक प्रमाणात असतात:

फॉलिक अॅसिड

लोह

पोटॅशियम

मॅग्नेशियम

फायबर

व्हिटॅमिन A, C, B6

हे घटक शरीरात रक्तवाढ, पचन सुधारणा, ऊर्जा वाढ आणि हृदयाचे आरोग्य टिकवण्यासाठी उपयोगी पडतात.

बीट खाण्याचे आरोग्यदायी फायदे

1. रक्तवाढ व हिमोग्लोबिन वाढवते

बीटमध्ये असलेले लोह आणि फॉलिक अॅसिड रक्तशुद्धी करते आणि हिमोग्लोबिनची पातळी सुधारते. त्यामुळे अॅनिमियापासून बचाव होतो.

2. हृदयाचे आरोग्य सुधारते

बीटमधील नैसर्गिक नायट्रेट्स रक्तवाहिन्या लवचिक ठेवतात, ज्यामुळे रक्तदाब नियंत्रणात राहतो आणि हृदयविकाराचा धोका कमी होतो.

3. पचन सुधारते

बीटमध्ये असलेले फायबर पचनसंस्था स्वच्छ ठेवते आणि बद्धकोष्ठतेपासून मुक्ती देते.

4. ऊर्जा व स्टॅमिना वाढवते

व्यायाम किंवा खेळ करणाऱ्यांसाठी बीट उत्तम नैसर्गिक ऊर्जा स्रोत आहे. बीट ज्यूस घेतल्याने सहनशक्ती वाढते.

5. त्वचा आणि केसांचे सौंदर्य वाढवते

अँटिऑक्सिडंट्समुळे बीट त्वचेचा तेज वाढवते, पिंपल्स कमी करते आणि केसांना पोषण देते.

बीट खाण्याचे सोपे प्रकार

बीट सलाड

बीट ज्यूस

बीट पराठा किंवा सूप

बीटचे लोणचं

बीट खाण्याची खबरदारी

जास्त बीट खाल्ल्यास लघवीचा रंग गुलाबी दिसू शकतो.

किडनी स्टोन असणाऱ्यांनी बीट प्रमाणात खावे.

---

निष्कर्ष,

बीट हे नैसर्गिक औषध मानले जाते. रक्तवाढ, हृदयसंरक्षण, पचन सुधारणा आणि सौंदर्य टिकवण्यासाठी आहारात बीटचा समावेश करणे फायदेशीर आहे.